proteine pannenkoeken met chocolade en oreo
Het belang van eiwitrijke voedingsmiddelen voor fitness
Ik zou iedere dag wel pannenkoeken kunnen eten, maar op zondagen is het het allerlekkerst. Lekker rustig de tijd ervoor nemen, heerlijk!
En kale pannenkoeken, daar doen we natuurlijk niet aan. Hoewel de traditionele stroop en poedersuiker zeker lekker zijn, probeer ik er altijd een andere twist aan te geven. Dit keer: chocolade en Oreo. Gouden combo!
Recept voor proteine pannenkoeken met chocoladesaus en Oreo
Ingrediënten:
- 45 gram havermeel
- 15 gram eiwitpoeder (ik gebruik de smaak chocolate smooth van MyProtein)
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 ei
- 60 ml melk
- 10 gram cacaopoeder
- Zoetstof en water
- 20 gram Oreo kruimels
- Meng de havermeel, eiwitpoeder, bakpoeder, ei, melk en 10 gram Oreo kruimels met een garde in een beslagkom tot een beslag. Gebruik je liever een blender? Dat kan ook, voeg dan de Oreo kruimels na het blenden pas toe.
- Maak een chocoladesausje door de cacaopoeder, 20 ml water en een scheutje zoetstof in een bekertje te mengen tot een vloeibaar sausje.
- Bak 4 kleine pannenkoeken van het beslag en stapel ze op een bordje.
- Besprenkel de stapel pannenkoeken met de chocoladesaus en de overige Oreo kruimels.
Eet smakelijk!
Voedingswaarden voor de hele stapel + chocoladesaus en Oreo kruimels
Kcal: 492
Koolhydraten: 50 gram
Eiwitten: 33 gram
Vetten: 16 gram
