Tips voor fitness

pompoen wafels met chocoladesaus

pompoen wafels

Gezonde wafels van pompoen

Dé ideale manier om je groenten binnen te krijgen: maak er gewoon wafels van! 

Ingrediënten:

  • 50 gram pompoenpuree
  • 25 gram havermeel
  • 25 gram eiwitpoeder
  • 1 ei
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel pumpkin spice kruiden
  • 10 gram pure chocolade chunks
  • 5 gram cacaopoeder
  • Zoetstof

Zo maak je ze:

1. Doe de pompoenpuree, havermeel, eiwitpoeder, ei, bakpoeder en pumpkin spice kruiden in een kom en mix het met een garde of staafmixer.
2. Voeg de choco chunks toe en roer ze door het beslag.
3. Bak 2 wafels van het beslag in een gloeiend heet en goed ingevet wafelijzer.
4. Ondertussen maak je de chocoladesaus door de cacaopoeder, wat water en zoetstof te mengen. Begin met 1/2 eetlepel water en voeg steeds iets toe, totdat het een sausje wordt.
5. Haal de wafels uit het wafelijzer en besprenkel ze met de chocosaus.

Eet smakelijk!

Voedingswaarden:
Kcal: 342

Eiwitten: 35 gram
Koolhydraten: 24 gram
Vetten: 11 gram

Scroll to Top