gezonde banaan choco chip wafels
I like # cause they look like waffles
Wafels, één van de beste dingen op aarde. Ik heb inmiddels al jaren een wafelijzer, maar gebruik hem eigenlijk veel te weinig. Tijd om daar verandering in te brengen.
Na de gezonde Oreo wafels die ik laatst maakte was het nu tijd voor wafels met banaan met chocolade.
Recept voor gezonde wafels met banaan en choco chips
Ingrediënten:
- 1 banaan
- 25 gram havermeel
- 25 gram eiwitpoeder (MyProtein whey – vanille)
- 1 ei
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 10 gram choco chunks
- 5 gram cacaopoeder
- Zoetstof
- Wafelijzer (ik gebruik deze)
- Olie, boter of Smart Cooking spray om het wafelijzer in te vetten
Zo maak je de wafels:
- Doe 1/2 banaan, de havermeel, het eiwitpoeder, het ei en bakpoeder in een blender.
- Voeg vervolgens de choco chunks toe en roer deze erdoorheen.
- Ondertussen zet je het wafelijzer aan, laat hem 5 min. warm worden en vet hem ruim in met olie, boter of cooking spray.
- Maak met 5 gram cacaopoeder, een scheutje zoetstof en 25 ml een chocoladesausje.
- Als de olie, boter of cooking spray goed heet is, giet je het beslag in het wafelijzer en bak je de wafels voor 3-5 min. Als ze loskomen van één zijde van het ijzer zodra je het wafelijzer opent, zijn ze goed.
- Haal de wafels uit het ijzer, doe ze op een bord en top ze af met de overige 1/2 banaan en de chocoladesaus.
Eet smakelijk!
Voedingswaarden:
Kcal: 422
Koolhydraten: 42 gram
Eiwitten: 35 gram
Vetten: 11 gram
