Gezonde tiramisu recept
Dessert gaat niet naar de maag, maar naar het hart
Oh mijn god, als er een toetje is dat als een geschenk uit de hemel is, is het tiramisu. Ik weet niet hoe die Italianen het hebben gedaan, maar ze deden het.
Het jammere is dat tiramisu zo ongelooflijk calorierijk is. Dat kan gezonder én met een stuk meer eiwitjes. Dat wil je!
Gezonde tiramisu recept
Het goede nieuws is dat het heel makkelijk te maken is. Het slechte nieuws is dat je dit ongeveer de hele dag wilt eten. Ik maakte een video op TikTok met wat je nodig hebt en hoe je het maakt, maar hieronder heb ik het natuurlijk ook voor je uitgeschreven.
Wat heb je nodig voor 1 persoon?
- 250 gram kwark
- 20 gram eiwitpoeder (ik gebruik vanille)
- 3 rijstwafels
- Een kopje koffie
- 25 gram cacaopoeder
Hoe maak je het?
- Zet een bakkie koffie. Het is niet erg dat deze nog heet is.
- Gooi het kopje koffie in een bakje dat net zo breed of breder is dan de rijstwafels.
- Meng de kwark met het eiwitpoeder.
- Dip één rijstwafel aan beide kanten in de koffie en leg op een bordje.
- Smeer er een laag van het kwarkmengsel overheen.
- Herhaal dit twee keer, tot je een torentje van rijstwafels met het kwarkmengsel hebt.
- Over de bovenste laag strooi je de cacaopoeder, dit kun je met een lepeltje doen, maar als je een zeef hebt is dat nog beter.
That’s it. Geniet van je heerlijke gezonde tiramisu!
