Tips voor fitness

gezonde oliebollen

gezonde oliebollen

Oliebollen uit de airfryer

Oud en nieuw staat voor de deur en dat betekent: oliebollen! Ik hou ervan. Maar sinds ik niet zo goed meer tegen gefrituurd eten kan moest ik op zoek naar een andere optie. En dat werd oliebollen uit de airfryer (ik gebruik deze van Glacielle).

Meteen ook een stuk gezonder, want je hebt geen vet nodig!

Ingredi├źnten voor 9 stuks:

  • 200 ml lauwe melk
  • 1/2 eetlepel suiker/sukrin
  • 7 gram gedroogde gist
  • 250 gram bloem
  • Snufje zout
  • 1 ei
  • 50 gram rozijnen

Zo maak je ze:

1. Warm de melk op tot het lauwwarm is. Voeg de gist en suiker toe en laat +/- 10 min. staan.
2. Doe de bloem en het zout in een mengkom.
3. Mix met een garde en voeg al mixend het gistmengsel en het ei toe tot het een glad en plakkerig beslag is.
4. Voeg de rozijnen toe en meng deze nog kort mee.
5. Leg een natte handdoek over de kom en laat het beslag een uur rijzen.
6. Gebruik een ijsbolschep om bollen in de airfryer te scheppen.
7. Bak de oliebollen in 8 min. op 200 graden goudbruin. Keer ze ondertussen eventueel even om.

Top af met wat poedersuiker en eet smakelijk!

Voedingswaarden
Kcal per oliebol: 112

Eiwitten: 4,5 gram
Koolhydraten: 21 gram
Vetten: 1 gram

Scroll to Top