Tips voor fitness

gezonde appelbeignets

gezonde appelbeignets

Gezonde appelbeignets recept

Waarom zou het oud en nieuw moeten zijn om appelbeignets te mogen eten? Deze gezonde versie kun je gewoon het hele jaar eten! En nog mooier: je kunt van deze gewoon een hele stapel in één keer opeten. Lekkerrrrr!

Ingrediënten:

  • 45 gram havermeel
  • 20 gram eiwitpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1 ei
  • 50 ml melk
  • 1 appel
  • Sukrin/normale suiker

Zo maak je ze:

  1. Mix de havermeel, eiwitpoeder, bakpoeder, ei en melk in een blender tot een beslag en giet dit in een diep bord.
  2. Snijd plakken uit de appel en druk hier met een bierdopje (of iets soortgelijks) rondjes uit het midden van de plakken.
  3. Verhit een koekenpan (tip: gebruik deze handige pannenkoekenpan) met wat boter/olie en doop de appelringen één voor één aan beide zijden in het beslag. Bak ze aan beide kanten zo’n 2 min. in de koekenpan.
  4. Bestrooi de appelbeignets met wat sukrin/suiker en eet smakelijk!

Voedingswaarden:

Kcal: 425
Eiwitten: 31 gram
Koolhydraten: 30 gram
Vetten: 10 gram

Scroll to Top