Tips voor fitness

eiwitrijk blueberry cheesecake toetje

blueberry cheesecake toetje

Lekker én eiwitrijk avondeten

Gezond eten hoeft écht niet saai te zijn en dat bewijst dit eiwitrijke blueberry cheesecake toetje maar weer al te goed. 🫐

En je gaat het misschien niet geloven, maar het geheime ingrediënt is hüttenkäse! Dit zit bomvol eiwitten en zorgt voor een volle, cheesecake-achtige smaak.

Ingrediënten:

  • 200 gram hüttenkäse (of magere kwark)
  • 1 scoop blueberry cream flavor powder
  • 50 gram (diepvries) blauwe bessen
  • 1 verkruimeld digestive koekje

Zo maak je het:

  1. Mix de hüttenkäse met de flavor powder in een hakmolen tot een gladde massa.

  2. Warm de blauwe bessen 1-2 min. op in de magnetron en plet ze lichtjes met een vork.

  3. Pak er een leuk glas bij en schep 1/3 van de hüttenkäse op de bodem.

  4. Verdeel er een laagje koekkruimels overheen en daarna 2/3 van de geplette blauwe bessen.

  5. Schep de overige 2/3 van de hüttenkäse erop en strooi de overige koekkruimels er overheen.

  6. Top af met de overige blauwe bessen.

Eet smakelijk!

Voedingswaarden
Kcal: 284
Eiwitten: 26 gram
Koolhydraten: 20 gram
Vetten: 11 gram

Scroll to Top