Bananenpannenkoeken, wie heeft ze niet proberen te maken? En vooral: bij wie zijn ze niet minstens één keer mislukt (ghehe)? Volgens mij heb ik in mijn hele leven slechts 1 keer de banaan-ei pannenkoekjes gemaakt en dat was een grote mislukking. Heel eerlijk, een banaan gemengd met een ei kun je ook geen beslag noemen. Pannenkoeken hebben toch iets meer ingrediënten nodig om een pannenkoek te worden.

Natuurlijk heb ik precies de juiste ingrediënten bij elkaar weten te gooien voor de perfecte fluffy bananenpannenkoek!